怎么做虾煮简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗虾煮 。
鲜香不腻
做虾煮需要什么材料虾(多少任意)300克,葱姜蒜、料酒适量,耗油1汤匙,盐、老抽、糖适量,水淀粉适量
虾煮怎么做好吃又简单
做法分解1:虾的大小、是否带壳都随意,今天我用的是阿根廷红虾去头去皮,为了吃的时候方便干净 。洗净备用即可 。
做法分解2:葱姜少许料酒腌制10分钟 。
做法分解3:滤干水分,起锅烧油,葱姜蒜末煸香下虾,翻炒、加入适量糖、耗油、一点老抽,翻炒几下添汤,大火烧开煮5分钟(时间视虾的大小和是否带壳决定),大火收汁,水淀粉勾芡,出锅!
【虾煮的做法(老年菜谱)】
做法分解4:成品!汤汁留得稍微多了点,不过要是此汤拌面是很不错的哦!
虾煮的做法窍门1、此方式可做各种虾!可能比较适合北方小伙伴哦 。2、用料简单、制作简单、少调料、好味道!有没有觉得很棒呢! 。
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