奶汤鲜核桃仁做法是什么？
牛奶我们经常喝 ， 营养是非常高的 ， 新鲜的核桃仁也非常的受到欢迎 ， 很多老人家经常用核桃仁来补脑 ， 而且牛奶和核桃仁经常被放在一起搭配 ， 做成一些速冲的饮料 。其实牛奶煮成的奶汤还是可以和核桃仁放在一起煮的 ， 那么应该怎么做才可以呢？一起来看下面的内容吧 。
主料：核桃300克
【奶汤鲜核桃仁做法是什么？】辅料：火腿10克 ， 口蘑50克 ， 冬笋20克 ， 菜花20克
调料：姜汁1克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 黄酒5克 ， 鸡油5克 ， 猪油(炼制)50克
制作方法：
1、鲜核桃仁去膜皮 ， 洗净 ， 放入沸水中焯一下沥净水分;
2、火腿、冬笋均切成长3厘米 ， 宽2厘米 ， 厚0 。3厘米的片;
3、口蘑从中间片开;
4、将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过;
5、炒锅内放入熟猪油 ， 置中火上烧至五六成热时 ， 加奶汤500毫升烧沸;
6、用小火焯至浓郁程度 ， 放入核桃仁、菜花、冬笋 ， 用旺火烧沸 ， 撇去浮沫 ， 加入姜汁、精盐、黄酒 ， 味精 ， 淋鸡油 ， 盛入汤盘内 ， 撒上火腿即成 。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用 ， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
核桃不宜与酒同食 。据宋 。马志《开宝本草》记载： 饮酒食核桃令人咯血 。可能是因为核桃性热 ， 多食生痰动火 ， 而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食 ， 易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 ， 更应禁忌 。如支气管扩张 ， 肺结核患者 ， 饮白酒即可引起咯血 ， 不与核桃共食 ， 亦可致病 。
详细的做法以上已经介绍给大家了 ， 如果大家能够把这道菜搭配得更好 ， 做得更加美味的话那就更好了 ， 初学的人可以尝试一下上面介绍的做法 。好了 ， 今天的介绍就到这里了 ， 有兴趣的人也赶紧的快点自己动手去试着做一做吧 。
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