本食谱来自【Sven___-】老师分享的南昌拌藕的做法，凉菜、午餐；
怎么做南昌拌藕好吃？学做南昌拌藕需要哪些食材？为您提供南昌拌藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南昌拌藕 。
做南昌拌藕所需食材：主料：鲜藕，大蒜，小米椒，老干妈，豆瓣酱，老抽，鸡精
南昌拌藕的做法步骤：1. 把藕洗净，冷水下锅，煮几分钟，记得翻动，筷子可插透就好，捞起透凉~
2. 待藕不烫手，切片备用
3. 锅内放少许油烧热后转小火，加入切好的大蒜和辣椒，炒出香味~
4. 加入一勺老干妈，和一勺豆瓣酱，片刻后关火，加入切好的藕片，再加入老抽，少量鸡精，拌匀即可
5. 铛铛铛铛~~
温馨提示：1.一定要整个藕放水里煮哦，切片再煮的话口感会差好多 。2.豆瓣酱什么的都已经有咸味了，就不需要加盐了 。3跟平时凉拌不同，用热锅伴的话，味道会更浓郁，调料味道都会充分吸收，拌起来也更方便，均匀 。~
【南昌拌藕的做法（凉菜菜谱）】
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