怎么做青菜蘑菇鸡蛋汤好吃？学做青菜蘑菇鸡蛋汤需要哪些食材？为您提供青菜蘑菇鸡蛋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜蘑菇鸡蛋汤 。
工艺：煮 ， 难度：初级入门 ， 人数：未知 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做青菜蘑菇鸡蛋汤所需食材：主料：青菜100克 ， 蘑菇8个 ， 鸡蛋2个
辅料：橄榄油50毫升 ， 香油5滴 ， 葱适量 ， 蒜2瓣
教您青菜蘑菇鸡蛋汤的家常做法 ， 青菜蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃1.把青菜和蘑菇切一切 ， 鉴于食客不喜欢这食材 ， 切小点 。
2.热锅冷油 ， 青菜蘑菇放进去 ， 要是要吃葱蒜的也放进去 ， 炒一炒 ， 半熟就好了 ， 炒个30秒可以了 。我用的橄榄油 ， 避免油腻感 。要精细点的话 ， 那就先放葱蒜炒出香味……但我懒 ， 一起扔进去了 。
【青菜蘑菇鸡蛋汤的做法（美容菜谱）】3.其实这应该是步骤二………弄口小锅 ， 放水烧开 。喝多少汤 ， 放多少水 。我今天就烧两人份 ， 就用小汤碗倒了2碗水进去～
4.锅里刚炒的东西倒进烧开的水里 。偷懒的话 ， 可以炒菜铁锅里直接加冷水烧汤 ， 还能少洗一口锅 。但我喜欢青菜脆脆的口感 ， 所以特意另外烧好开水 ， 缩短烧汤时间 。
5.不用盖上盖子 ， 就敞开着烧个1分钟 ， 撒点盐进去 。再打两个蛋进去——任何菜 ， 都是带点荤腥味才好吃啊………我直接把蛋敲开扔进去了 ， 不另外打蛋了 ， 麻烦 ， 搅一搅差不多的 。
6.蛋进去后 ， 差不多30秒就可以起锅了 。我似乎忘了说了 ， 这水烧开后 ， 一直保持小火就行了 。
7.7喏 ， 成品图 。太淡的话 ， 再加点盐就好了 。不要加酱油哈～因为蘑菇有特殊鲜味 ， 加了酱油会破坏它的天然鲜味 。
8.啊～差点忘记加香油～还有～美丽的餐具有助于弥补品相的不足 ， 更有助于好胃口～P了点柔光 ， 图好看多了o(｀ω′ )o总计用时5分钟 ， 包括洗锅 。
青菜蘑菇鸡蛋汤烹饪技巧：省时省力 ， 营养美味 ， 不要求任何烹饪技巧 ， 完全适合像我这样懒惰的主妇 。
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