大蒜高产种植最适宜选用什么基肥？ _基肥

种植大蒜想要高产用什么肥料好，本人感觉用肥料应首选农家肥。农家肥用到地里，它能土地不结板，有利于大蒜的发育和彭大。共次牛粪猪粪也不错，使足有机肥后，再用点钾肥。要适时浇水，优其是大蒜蒜头彭大期。

其他网友观点

现在已经是阳历3月份了，对于春季大蒜的种植对于我们农民朋友们来说也该提上了日程。由于大蒜的根系不是太发达并且产量也比较高，所以对于我呢蒜农朋友们来说都想种植出产量高品质好的大蒜。俗话说的好“庄稼一枝花。全靠肥当家”，大蒜要高产又要需要选择什么样的肥料呢？

文章插图

首先我们先了解一下大蒜的整个生长发育期需要的土壤环境以及吸收的营养元素。

大蒜喜好富含有机质，疏松肥沃，通气良好的，保水，和保肥性能好的沙性土壤。土壤的PH值为5.5--6.0是最适合大蒜生长的？

大蒜需肥多而且耐肥，增施有机肥有显著的增产效果。大蒜施肥以氮肥，磷肥和钾肥为主，并且对硫，铜，硼，锌等微量元素肥比较明感，增施这些微量元素肥有增产和改善品质的作用。

大蒜苗期月底比较少，所需要的营养多由蒜种母瓣提供。在叶片旺盛生长期和鳞茎膨大期需要的营养比较多。

大蒜的底肥每亩地可以选择3000斤的充分发酵腐熟好的农家肥，同期也要注意化肥的使用，可以选择150斤左右的硫酸钾复合肥比较好。

文章插图

由于大蒜生长发育期比较长，大蒜想要高产还需要在在返青期，抽薹期和膨大期追施肥料。

大蒜生长中，后期对氮肥的需求量比较大，分化至抽薹期占30%左右，鳞茎膨大期最多。吸收量占总吸收量的40%，所以在追施肥的时候要注意追施氮肥。

文章插图

大蒜磷芽分化，抽苔期对磷元素吸收量比较大，在这个时候可以适当的增施有效磷肥。返青期和膨大期是钾肥的吸收高峰期，这个时候要注意追施钾肥。

其他网友观点

大蒜由于根系吸收力较弱,对土壤肥力的要求较高，适宜在富含有机质、透气性好、保水、排水性能好的沙质壤土或壤土中栽培。此外,还需注意选择地势较高、地下水位较低的地段栽培大蒜。如果在地下水位高而且排水不良的土壤上种蒜,抽薹后要在20天之内就挖蒜头,否则容易发生散瓣、烂瓣现象。同时,由于蒜头膨大期短,产量低。在地下水位低而且排水良好的土壤中种蒜,抽蒜薹后1个月才挖蒜,蒜头的膨大期较长,产量也较高。

文章插图

【大蒜高产种植最适宜选用什么基肥？】大蒜喜微酸性土壤,适宜的土壤酸碱度为pH值5.5~6.0,pH 值过低根端变粗,伸长生长受抑制,pH值过高则蒜种容易腐烂,植株生长不良,独头蒜增多,蒜头变小。

一，大蒜的需肥特点

春播大蒜当年完成生育周期,全生育期90~100天;秋播大蒜2年完成生育周期,全生育期220~270天,整个生育周期可划分为萌芽期、幼苗期、花芽鳞芽分化期、蒜薹伸长期,鳞茎膨大期和休眠期, 各生长时期对营养元素的吸收动态,是随植株生长量的增加而增加的。

根据大蒜需肥特点,在大蒜施肥上,应坚持以“有机肥为主,化肥为辅;基肥为主,追肥为辅”的施肥原则,以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。

二，基肥

由于大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差,因此对基肥的质量要求较高,一般以腐熟的有机肥为好(未腐熟的粪肥易发酵滋生蒜蛆,甚至烧死种蒜) 。通常在基肥中配施一些钙、镁肥。

一般情况下，每亩大蒜田施土杂肥5000千克、三元复合肥75千克,土杂肥、化肥等要撒施,耕翻入土层内。

有机肥单独施用或与化肥配合施用能够通过增大叶面积,促进大蒜生长发育,提高蒜苗产量。增施有机肥能够显著降低蒜苗硝酸盐含量,提高硝酸还原酶的活性的趋势。有机肥在一定程度上还可以提高大蒜可溶性蛋白质、蒜苗维生素C、大蒜蛋白质含量,使品质得到一定的改善。

大蒜对富含腐殖质的有机肥反应良好,增产效果显著,全生育期吸收的氮较多,钾次之,磷最少。大蒜对矿质营养的要求较高,形成1000千克鲜蒜需从土壤中吸收氮14.83千克、磷3.53千克、钾13.42千克,吸收比例为4.2:1:3.8 。

文章插图

缺氮对产量的影响最大,缺磷次之,缺钾的影响相对较小。大蒜出苗期和幼苗期的生长主要靠种瓣中储藏的养分,从土壤中吸收的氮、磷、钾量很少,所以在使用基肥的基础上一般不需要再施种肥。特别是用碳酸氢铵、硝酸铵、尿素作种肥时,对根系有腐蚀作用。

大蒜进入花茎伸长期后,叶片和蒜薹的生长加快,吸收的氮、磷、钾迅速增加,至鳞茎肥大中期达最高峰,所以花茎伸长期是追肥的关键时期。

追肥的种类以氮肥为主。鳞茎膨大后期,叶片逐渐枯黄,根系老化,吸收力减弱,吸肥量减少,一般不再追肥，特别要控制氮肥的施用量,否则易导致鳞茎开裂和散瓣。

硫是大蒜风味品质成分的构成元素,增施硫肥不仅可以增进风味品质,还可以提高蒜薹和蒜头产量。

三，追肥

大蒜属耐肥作物,在施足基肥的基础上,一般进行4次追肥,分别为:越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和鳞茎膨大期追肥。

1，越冬前追肥

越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗,培育壮苗。秋播大蒜7~9天齐苗,出苗后1个月左右追1次催苗肥,每亩追施尿素15千克或碳酸氢铵30千克。但追肥量不要过大, 防止徒长越冬死苗,如果土壤肥沃、基肥充足,可以不追施肥料。土壤封冻前,在灌越冬水后,可用堆肥、土杂肥或马粪等盖施,每亩追施2000公斤左右,以加厚根系的越冬保护层,提高幼苗越冬性能, 确保安全越冬。同时,还有利于翌年早返青,快生长。

2，返青期追肥

秋播大蒜于翌年春暖返青后,结合浇水施返青肥, 每亩施三元复合肥30千克。

3，蒜薹伸长期追肥

当蒜菜“露尾”(总苞尖端伸出叶鞘)时,施“催薹肥”,结合浇水每亩施尿素20~25千克。此时进入生长旺盛期,是氮肥最大效率期,所以催薹肥是一次关键性的追肥。

文章插图

4，鳞茎膨大期追肥

在蒜薹采收后的10天内,蒜头进入膨大盛期, 是蒜头一生中生长最快的阶段,为保根防早衰,延长叶片功能时间，促进干物质的积累和转移,在蒜头生长期应适当重施肥,每亩随速效化肥尿素10-15千克或碳酸氢铵20~40千克、钾肥5千克。同时,可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。

四，叶面施肥

叶面施肥可使营养物质从叶部进入植株体内,直接参与植物的新陈代谢过程和有机物的合成过程,减少土壤对养分的固定和淋失, 见效快,是一项经济合理的施肥技术。

一般应在蒜薹分化期、茎生长期、蒜薹采收后2~3天各喷1次微量元素叶面肥。喷施时,叶片正反面都要喷施,最好在下午4时后喷施、喷施时天气要晴朗,如喷施后在24小时内遇雨水,要重新喷施。

五，大蒜过量施肥的危害

盲目增加大蒜田间化肥投入量,如果在基肥中氮肥施用量过高超过大幼苗根系的耐受力,易产生肥害,造成大蒜根系变黄、菱缩不长,即所谓“烧根”现象。

过量施用氮肥易导致大蒜发育缓慢,株高、叶面积、产量显著降低,叶片数减少。在过量施氮时,配合施用铝、锌一定条件下能提高大蒜株高、蒜苗的产量,施用锌肥或铝肥有利于大蒜素形成。

施氮量过高,大蒜中可溶性糖含量明显下降,蛋白质含量随氮肥用量的增加基本呈上升趋势。大蒜各个时期、各个部位硝酸盐含量都随着施氮量增加而明显增加,在高氮水平下增施铝、锌肥能够降低硝酸盐含量,硝酸还原酶活性也随着氮肥施用量增加而增加,但氮量过高时其活性反而受到抑制,高氮水平下增施铝肥能够提高硝酸还原酶活性。

在一定施磷水平下,磷可促进氮、钾营养的吸收,但施磷量增加过多时,氮、钾的含量均有所下降。大蒜体内钙、镁含量随施磷水平提高呈下降趋势,大蒜是需氮、钾营养较多的蔬菜,但磷素营养也不可忽视。只有依土壤营养状况,平衡供给大蒜各种营养,方能获得高产和优质的产品。

文章插图

总之，大蒜生长期长，在肥料的施用上，要以有机肥为主，化肥为辅，同时注意微量元素肥的施用，特别是硫肥和锌肥的施用，锌在一定范围内也可增加鳞茎大蒜素含量,土壤速效锌含量 11.33微克/克时,可显著增加鳞茎大蒜素含量,超过一定范围大蒜素含量则依次降低。大蒜是需硫较多的作物，大蒜的硫营养状况与土壤质地、pH值、颗粒组成、有机质含量、硫肥种类及硫与其他元素间的相互作用等有关。对种植在石灰性土壤上的大蒜施以有机肥和硫肥,有机肥和硫肥均能促进大蒜生长,提高产量和质量,促进大蒜对N、P、K的吸收及三硫和二碳化合物的形成。同时发现,高硫水平较低硫水平大蒜增产效应明显,在增施有机肥的情况下,硫肥的效应更加显著。