【鸡片玉菇鲜汤的做法（美容菜谱）】怎么做鸡片玉菇鲜汤好吃？学做鸡片玉菇鲜汤需要哪些食材？为您提供鸡片玉菇鲜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡片玉菇鲜汤 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做鸡片玉菇鲜汤所需食材：主料：白玉菇1小把，鸡胸肉1小块，鸡蛋1个
辅料：香菜2根，白胡椒粉少许，水淀粉适量，盐适量，香油少许，鸡粉少许
教您鸡片玉菇鲜汤的家常做法，鸡片玉菇鲜汤怎么做好吃1.备好食材，白玉菇洗净，香菜洗净，鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，鸡蛋磕入碗中打散
3.鸡肉片加少许白胡椒粉、淀粉拌匀抓一抓，这样处理的鸡肉片鲜嫩不腥
4.小锅内加清水烧开，放入白玉菇大火烧开半分钟
5.转最小火，放入鸡肉片煨半分钟至鸡肉变白
6.加盐调味
7.开中火淋入水淀粉勾芡
8.淋入鸡蛋液，刚一开上来立刻关火
9.加入香菜、鸡粉提个味
10.滴入几滴香油出锅
鸡片玉菇鲜汤烹饪技巧：宝妈小贴士：1 鸡肉片用淀粉抓一下更嫩2 水淀粉的量灵活掌握，喜欢浓稠一点的多放点，喜欢稀点的少放点
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