李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老 。”黑豆苗含有丰富的蛋白质，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感也清爽脆嫩，夏季吃这个非常适合 。图片传不到电脑上，试试直接用手机发菜谱，希望能成功发布 。
蒜香黑豆苗的主料：黑豆苗(200克)做蒜香黑豆苗所需厨具：炒锅
蒜香黑豆苗的做法图解步骤
1.准备食材：豆苗、蒜
2.豆苗去根、洗净
3.蒜切末
4.锅内放适量的油
5.放入蒜爆香
6.倒入适量的清水
7.放入豆苗
8.翻炒豆苗变绿变软时放入精盐
9.大火收汤，临出锅前放蘑菇精，清清淡淡的蒜香黑豆苗就做好了 。
【蒜香黑豆苗的做法（私家菜）】
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