去超市看见牛腩很新鲜 ， 买回来切成块就冻冰箱了 ， 这几日 ， 忽然想起来 ， 赶快拿出来消冻 ， 解馋 。
炖牛腩的主料：牛腩(1200G)炖牛腩的调料：
7.放水 ， 水量为没过肉为宜 ， 一次加足水量 。放桂皮、香叶、花椒、大料、鸡粉 ， 盖上锅盖慢炖（时间根据自己锅具掌握）
小窍门：炖肉时间根据牛肉质地、大小和锅具掌握时间
【炖牛腩的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 韭菜芽炒蛏子的做法（私家菜）
- 麻酱豆角棒棒糖的做法（私家菜）
- 秋葵鸡肉沙拉的做法（私家菜）
- 石花菜凉粉的做法（私家菜）
- 红烧肉少油版的做法（私家菜）
- 五香猪排的做法（私家菜）
- 奥尔良烤牛肉的做法（私家菜）
- 雪菜炒梅豆的做法（私家菜）
- 烤鸡全翅的做法（私家菜）
- 山药紫薯糕（简约无糖版）的做法（私家菜）