糖醋蒜打开有泡沫咋办，泡了5天就有泡沫正常不
糖醋蒜 ， 这是大蒜的另一种吃法 ， 还是挺好吃的 ， 酸酸天天的可美味了 ， 就是吃了口腔有一点异味 。糖醋蒜泡5天时间 ， 就发觉它有泡沫了 ， 这种现象正常不呢？
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一、糖醋蒜打开有泡沫咋办：
发酵的时候 ， 出现泡沫是正常的 。
糖醋蒜里面还是有很多营养的 ， 里面有脂肪、糖、维生素 ， 还有各种微量元素 ， 这些物质对人体都是有好处的 ， 吃了糖醋蒜 ， 是可以补充人体元素的 ， 吃到了一定的量 ， 就能够增强人体的生理机能了 ， 还能够促进新陈代谢 ， 这可是一种美味健康的食物 。
糖醋蒜主要是用糖、醋等配料腌制而成的 ， 腌制的过程中 ， 糖和醋是会发生反应的 ， 糖被分解之后 ， 会释放大量的二氧化碳 ， 这就是泡沫产生的原因 ， 这是正常的发酵过程 。
有泡沫的糖醋蒜是否能吃 ， 不能只凭泡沫来判断 ， 还需要根据气味、味道和质地来判断 。只是有泡沫 ， 而没有其他的异样 ， 那还是可以吃的 。
二、糖醋蒜泡了5天有泡沫正常不：
【糖醋蒜打开有泡沫咋办，泡了5天就有泡沫正常不】这是正常的现象 。
糖醋蒜的 主要原材料是大蒜 ， 会加入糖、醋、食盐以及少量的白酒腌制 ， 腌制中 ， 糖会和醋发生反应 ， 糖在被分解的时候 ， 就会产生大量的二氧化碳 ， 这就是醋泡蒜会起泡的原因 。
一样来说 ， 糖醋蒜腌制7天就可以吃了 ， 就是有点冲 。最美味的时候 ， 是腌制一个月 。
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