选茶叶有什么讲究，储存茶叶的正确方法
在选购茶叶的时候 ， 不掌握一些小窍门 ， 是很容易被劣质产品忽悠的 。选茶叶有什么讲究？储存茶叶的正确方法 ， 还有选茶技巧一起介绍给大家 ， 不要错过了喔 。
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一、选茶叶有什么讲究
1、色：中国茶分六色：绿（如龙井）、白（如白牡丹王）、黄（如君山银针）、黑（如普洱）、青（如铁观音）以及全发酵的红茶 。从色泽来说 ， 它们都应保有原来的色泽 ， 而且应带光泽 。
2、香：闻起来没有杂味 ， 尤其是不少人习惯把茶叶放在橱柜中 ， 容易导致茶叶带有柜子的味道 ， 而影响茶味 。
3、形：等级越低的茶叶 ， 叶子形状越不完整 。此外 ， 也可以肉眼看茶叶是否有发霉 ， 如普洱茶来说 ， 有一些小白点是正常的 ， 但要是出现带黄的点点 ， 就显示可能发霉了 。此外 ， 保鲜做得好的茶叶 ， 触感应该是脆脆的 。
4、运：一样茶叶入口后 ， 应该是苦转为甘 。
二、储存茶叶的正确方法
1、与空气隔绝
真空包装起来 ， 做能为茶叶保鲜 。在一样家居中 ， 其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子 ， 用自封袋（Zip-lock bag）就可以了 。此外 ， 旧热水壶也能起隔绝空气的作用 ， 可以废物利用 。这适用于大部分的茶叶 ， 但普洱茶则例外 ， 需要与空气接触 ， 要存放在空气流通的地方 。
2、存放在冰箱
只要存放在冰箱 ， 温度在5度以下 ， 也能为茶叶保鲜 。但要记得 ， 将茶叶分小包装存放在冰箱内 ， 这样要饮用时 ， 就拿出一小包 ， 不影响其他茶叶忽冷忽热 ， 产生湿气 。若是购买的是粉状的绿茶 ， 更是要尽快存放在冰箱中 ， 否则粉状茶叶更容易氧化 ， 流失营养成分 。
3、放置在阴凉处
大家都习惯将茶叶存放在厨房 ， 但要确保不是靠近炉灶或是微波炉、烤炉等热气大的地方 ， 也不要是阳光直射的地方 ， 否则茶叶容易变质 。
4、不要靠墙或靠地
【选茶叶有什么讲究，储存茶叶的正确方法】除了阴凉外 ， 存放茶叶的地方也不能靠墙或靠地 ， 至少要离墙或离地一尺 ， 因为墙壁和地板都有湿气 ， 太靠近容易将湿气转移到茶叶当中 。
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