本食谱来自【玉琳Linn】老师分享的炸牛奶的做法,小吃、下午茶;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道炸牛奶如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
【炸牛奶的做法(热菜菜谱)】很简单的小甜点,孩子很喜欢吃
做炸牛奶所需食材:主料:纯牛奶400ml,糖(我不喜欢吃太甜,可以在煮的时候尝尝甜度,不够自己添加)40g,熟食用油,脱模用少许,玉米淀粉80ml,普通面粉200g,水(调面糊时用,建议慢慢添加)150g左右,水,调淀粉100ml
炸牛奶的做法步骤:1. 牛奶加糖小火煮,慢慢倒入淀粉糊,边加边搅拌 。等到牛奶糊变浓稠马上关火 。
2. 模具内壁抹上油,倒入牛奶糊冰冻成型,我冰了一晚,第二天做的,可以多做一点,要吃的时候取出来炸了就可以 。脱模切成小块 。
3. 面粉加水调成面糊,我喜欢浓稠一点 。水根据自己的需要适量加 。牛奶块在面糊里卷一下放入油锅里炸 。我开的小火900 。表面金黄就可以啦 。
4. 面糊稠一点比较好挂糊
5. 外酥里嫩
6. 我的微博:玉琳linn每天和大家分享美食教程 。烘焙或者家常菜^_^
在(微信公众号:meishi778)分享炸牛奶的做法,教你怎么做炸牛奶好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于炸牛奶的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和炸牛奶搭配 。吃货的你学会了炸牛奶的家常做法了吧 。
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