牛轧糖怎么做能软一点 牛轧糖怎么做才软
1、食材：黄油90g、全脂奶粉250g、棉花糖300g、花生碎280g 。
2、先准备好所有材料 。
3、大火锅热后，转小火，放入黄油，黄油要切成小块儿，可以加速熔化，无需等待太长时间 。
4、待黄油完全熔化，倒入全部棉花糖，用软铲适度按压 。
5、一直保持小火，将黄油与棉花糖充分混合按压，一定要均匀翻炒，否则棉花糖颜色不均，会影响美观 。
6、倒入奶粉，快速翻滚搅拌，边翻滚边按压，使奶粉充分融合 。
7、可以发现整体颜色偏黄，已经没有了棉花糖的纯白色，整体也更有韧劲儿，有了些稠度. 继续翻动后基本上就完成了黄油、棉花糖、奶粉的混合，关火 。
8、关火后随即倒了事先准备好的花生碎，用余温继续制作，趁热迅速搅拌均匀 。
9、趁热放入高度适中的烤盘中，铺上一层油纸，用擀面杖擀平，烤盘提前铺好油纸 。烤至大约20分种即可 。
10、放到阴冷的地方冷却，冷却后会更加磁实，切起来也会更加整齐 。
【牛轧糖怎么做能软一点 牛轧糖怎么做才软】11、再切成小块儿，包上一层糯米纸，再装进包装盒里，一切大功告成 。非常软的牛轧糖就做好了 。
推荐阅读
- 泡好糯米怎么做好吃 糯米的做法
- 手机银行的密码忘记了怎么办
- 插头插座怎么保养
- 陈情令金子轩怎么死的
- cad实线变虚线快捷键 具体怎么操作
- 怎么摆地摊卖画 摆地摊卖画的优势
- 小龙虾怎么分公母 小龙虾公母的方法
- 孕妇消化不良怎么回事
- 手机视频没声音怎么回事 该怎么解决呢
- 孕妇消化不良怎么解决