超好吃的豌豆牛肉末炸酱的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【大丸丸 。】老师分享的超好吃的豌豆牛肉末炸酱的做法,午餐;
唯有美食不可辜负,想知道超好吃的豌豆牛肉末炸酱如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
爱吃炸酱面的小伙伴都知道炸酱的味道十分重要,大丸丸尝试做过各种各样的炸酱,味道都不理想 。但是无意中做的这款豌豆牛肉炸酱材料简单,味道却无比美味,拌面拌饭都可以多吃一大碗啦~\(≧▽≦)/~
做超好吃的豌豆牛肉末炸酱所需食材:主料:牛肉250g,豌豆100g
辅料:姜1小块,葱1根,蒜半个,料酒2勺,冰糖1小块,盐适量,油适量,甜面酱3勺
超好吃的豌豆牛肉末炸酱的做法步骤:1. 牛肉洗净切末,加入2勺料酒、少许盐腌制20分钟 。
2. 豌豆洗净,姜葱蒜切末 。
3. 起油锅,倒入姜葱蒜炒出香味 。
4. 倒入牛肉末,将牛肉末炒至八成熟 。
5. 下入豌豆翻炒 。
6. 加入3勺甜面酱翻炒均匀后加入开水刚好没过豌豆牛肉末,加入一小颗冰糖 。
7. 中大火直至酱汁浓稠即可出锅 。
【超好吃的豌豆牛肉末炸酱的做法(热菜菜谱)】8. 成品图
9. 成品图
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