对于慢性咽炎 , 河南中医学院一附院耳鼻喉科副主任医师梅祥胜推荐了两个食疗方 。1.银翘大海饮原料:二花9克 , 连翘9克 , 胖大海4个 , 冰糖适量 。
做法:先将二花、连翘放锅中 , 加300毫升水 , 煮至200毫升时 , 放入胖大海 。加锅盖焖半小时后 , 放冰糖饮用 。
点评:这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用 。慢性失音的人 , 可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝 。2.大海银耳羹原料:胖大海5~10个 , 银耳60克 , 蜂蜜适量 。
做法:银耳放凉水中泡6小时 , 放高压锅中 , 加水3000毫升 。大火煮至上汽后 , 转微火煮40分钟 。关掉10分钟后打开锅盖 , 放入胖大海 , 再加盖煮5分钟 。喝的时候 , 调入蜂蜜 。
【大海银耳羹有助于缓解慢性咽炎(营养常识)】点评:适合秋季咽干、咽痛 , 声音嘶哑 , 并伴有便秘者 。制作时需注意 , 便秘的人可多放几个胖大海 , 否则少放几个 。
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