竹沥粥 竹沥400毫升 ， 粳米100克 。将粳米淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水煮粥 ， 待粥将熟时 ， 调入竹沥 ， 稍煮即可 。分2次服食 。能清热化痰 。适于肺热咳嗽痰多 ， 中风喉间痰声辘辘 ， 慢性支气管炎咳吐脓痰、胸中大热烦渴 。
贝母粥 川贝母粉5克 ， 粳米100克 ， 白砂糖适量 。将粳米淘洗干净 ， 倒入锅中 ， 加水煮粥 。待粥将成时 ， 调入川贝母极细粉 ， 再煮二三沸即可 。分2次热服 。能镇咳化痰、清热润肺 。适于肺虚久咳 ， 咳嗽气急 ， 痰少而黄 ， 胸膈满闷 ， 咳痰带血 。
苏子粥 紫苏子15克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。先将苏子洗净 ， 捣烂如泥 ， 加水煎2次 ， 取浓汁 ， 去渣 。再把淘洗干净的粳米和冰糖一同放入锅内 ， 煮成稀粥 。作点心或早晚餐服食 。能止咳平喘、养胃润肠 。适于急、慢性支气管炎 ， 咳嗽痰多、胸闷气喘、肠燥便秘 。
真君粥 杏10枚 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。先将成熟的杏洗净 ， 去核(甜杏留仁)、皮 ， 备用 。再把粳米淘洗干净 ， 放入锅中 ， 加水熬煮 ， 待粥熟加入杏肉、冰糖 ， 稍煮即成 。空腹食用或分2次温服 。能润肺止咳、生津止渴、润肠通便 。适于热病伤津口渴 ， 干咳无痰 ， 大便干结 。
【喝粥疗咳喘（五谷食疗）】四仁鸡子粥 白果仁、甜杏仁各100克 ， 胡桃仁、花生仁各200克 ， 鸡蛋30个 ， 冰糖适量 。白果仁除去外面的种皮、绿色的胚芽 ， 浸泡半天以上 ， 加热至熟透 ， 烘干 。四仁共捣碎 。每次取20克 ， 加水约300毫升 ， 煮数沸后打入一个鸡蛋 ， 调入冰糖少许 ， 鸡蛋煮熟即成 。晨起顿服 ， 可连服数月 。能止咳平喘、润肺通便 。适于慢性支气管炎 ， 咳嗽气喘 ， 痰多 ， 大便干结 。
罗汉果粥 罗汉果1个 ， 粳米100克 ， 瘦猪肉末50克 ， 精盐、味精、香油各适量 。先将罗汉果洗净 ， 切成小薄片 ， 备用 。再把粳米淘洗干净 ， 放入沙锅中 ， 加水1 000克 ， 置火上烧开 ， 加入罗汉果片、瘦猪肉末、精盐 ， 一同煮成粥 。然后调入味精 ， 淋上香油即成 。分2次服食 。能清肺润肠、止咳定喘、润喉爽身 。适于感冒、气管炎、百日咳、肺结核引起的咳嗽痰多 ， 以及大便秘结、慢性咽炎、失音等 。
梨粥 梨2～3个 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。将梨洗净 ， 去皮、核 ， 梨肉切成小块 ， 加入锅中 ， 再放入淘净的粳米、冰糖和适量的水 ， 煮成稀粥 ， 1次服食 。能生津润燥、清热止咳 。适于热病伤津 ， 口渴心烦 ， 干咳痰少 ， 舌红 ， 老人或病后体虚、食少口干 。
蘑菇粥 鲜蘑菇50克 ， 粳米100克 ， 食盐适量 。将鲜蘑菇洗净 ， 切片 ， 粳米淘洗干净 ， 两味放入锅中 ， 加水熬煮成粥 ， 再加食盐调匀即成 。每日2次温服 ， 能理气开胃化痰 。适于体虚腹胀、食欲不振、咳嗽痰多 ， 高脂血症、糖尿病 。
油菜粥 油菜200克 ， 粳米100克 ， 食盐、味精、麻油等调味品少许 。将油菜洗净切碎 ， 备用 。先把淘洗干净的粳米加水煮粥 ， 将熟时倒入油菜 ， 煮熟 ， 加入食盐、味精、麻油等调味品调匀即成 。也可先用油炒菜至半熟 ， 然后放入粥中稍煮一下 ， 加入调味品 ， 菜熟即可 。分2次服食 。能调中下气、清肺止咳 。适于咳嗽、痢疾、痈肿、产后瘀血、便秘 。
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