本食谱来自【大豆瓣子】老师分享的夏日爽口小菜的做法，凉菜、东北菜、午餐、一家三口；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做夏日爽口小菜好吃？学做夏日爽口小菜需要哪些食材？为您提供夏日爽口小菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日爽口小菜 。
做夏日爽口小菜所需食材：主料：腐竹，芹菜，花生米，小茴香，八角，干辣椒，花椒，盐，香油
夏日爽口小菜的做法步骤：1. 芹菜切成菱形块
2. 腐竹提前一晚用凉水泡发，切块
3. 胡萝卜也切成菱形块
4. 花生米加盐，小茴香，干辣椒，八角，花椒煮熟捞出
5. 腐竹芹菜胡萝卜汆水后用凉水冲凉后捞出沥干
6. 加入煮熟的花生米后放盐，香油拌匀，炒锅上火放油烧热后加花椒，干辣椒炸熟后趁热油浇入菜中拌均即可！
【夏日爽口小菜的做法（凉菜菜谱）】
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