本食谱来自【Winnie707】老师分享的碳烧猪颈肉的做法，所属分类：肉类、小吃、烤箱食谱、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
在粤港澳的餐厅，挺受欢迎的一道菜--碳烤猪颈肉，口感甘蜜爽！肥瘦适宜 。其实外面的大多不是碳火烤的，所以在家也可以做哦
做碳烧猪颈肉所需食材：主料：猪颈肉500g，叉烧酱，老抽，生抽，砂糖，蜂蜜，姜，蒜，葱，盐，白酒
碳烧猪颈肉的做法步骤：1. 猪颈肉洗净，除蜂蜜外所有腌料腌6小时以上，我一般放冷藏过夜，锡纸包好，烤箱预热，200度15分钟，掀开锡纸，涂一次酱汁，再烤10分钟，翻面涂蜂蜜，烤5分钟，再翻另一面涂蜂蜜烤5分钟 。（共烤35分钟，具体看个人烤箱）
【碳烧猪颈肉的做法（热菜菜谱）】2. 出炉，切片！馋了吗？
3. 开吃！
Winnie707老师在(微信公众号：meishi778)分享碳烧猪颈肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了碳烧猪颈肉的家常做法了吧 。
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