猪蹄怎么烧汤下奶呢
我们都知道母乳对于宝宝来说是最安全的食物 ， 并且母乳喂养宝宝也是非常的方便 ， 然而有很多女性在产后由于体质的原因容易出现母乳不足的现象 ， 其中猪蹄就是很好的下奶食物 ， 它的营养价值也特别的丰富 ， 尤其是用来煲汤会有更好的催乳作用 ， 下面一起了解下猪蹄怎么烧汤下奶呢 。
猪蹄怎么烧汤下奶呢
【猪蹄怎么烧汤下奶呢】猪蹄炖花生
主料：
带红衣花生200克 ， 猪蹄2个 。
调配料：
葱段15克 ， 姜片10克 ， 大蒜4瓣 ， 盐4克 ， 酱油15克 ， 料酒15克 ， 冰糖25克 。
制作方法：
1.花生洗净 ， 泡在盐水中 ， 浸泡2～3小时;猪蹄洗净后 ， 斩成块 。
2. 锅中倒入凉水 ， 将猪蹄块放入 ， 大火加热至水沸 ， 煮约10分钟 ， 至其血沫完全渗出 ， 捞出沥干 。
3. 净锅中放入冰糖、少许水 ， 小火加热 ， 待冰糖融化成金黄色糖浆时 ， 倒入猪蹄 ， 翻炒均匀 ， 使之裹满糖色 。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中 ， 再倒入适量温水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后 ， 改小火炖1小时 ， 打开锅盖翻动一下猪蹄块 ， 再盖上锅盖炖约20分钟 ， 待锅中汤汁浓厚 ， 猪蹄呈亮红色时即可 。
小秘诀：
猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块 ， 如果自己弄的话 ， 先从猪蹄的中间纵向劈开 ， 再横向切成均匀的块 ， 注意要从骨节缝隙间处下刀 。如果希望成菜颜色红润 ， 可以加些番茄酱
上面就是对猪蹄怎么烧汤下奶呢的介绍 ， 通过了解以后我们知道猪蹄如果搭配黄豆或者通草等都有很好的催乳作用 ， 而且通过饮食对身体进行调整不会有任何的副作用 ， 同时猪蹄还有很好的补钙和美容养颜的作用 ， 对于女性来说是再好不过的催乳食物 。
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