牛奶椰香面包怎么做 牛奶椰香面包做法
1、牛奶椰香面包的用料：牛奶150g、高筋面粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、盐3g、鸡蛋1个、黄油40g；
2、把除了黄油以外的材料放入面包机 ， 开启和面程序 ， 20分钟左右出手套膜的时候 ， 放入黄油 ， 到光滑状态；
3、开启发面程序 ， 发到两倍大 ， 用手戳一个洞不回缩就可以了；
4、分成8个大小均匀的面团 ， 醒15分钟 ， 然后做出造型（直接揉成圆面团也可以） ， 放在烤盘上（麻花辫的那种是把面团先赶成长条型 ， 然后拿刀竖着切两下 ， 别切到头 ， 像编辫子一样编上）；
5、右侧螺圈型的也是先赶成长条型 ， 然后从下向上卷起来 ， 中间切开 ， 平底朝下就行了；
【牛奶椰香面包怎么做 牛奶椰香面包做法】6、最上面那个就比螺圈型的少最后一步 ， 卷起来以后别切开；
7、二次发酵 ， 一个小时就差不多了；
8、烤箱预热 ， 倒数第二层 ， 上下管140度20分钟（温度 ， 时间根据自己家烤箱情况定） 。
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