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古时皇家专用药 大病小病全能治

霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹 。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品 。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗之王” 。
霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材 。其干燥茎（霍枫斗）和鲜斛均可入药 。
家有此药方，大病小病不紧张.
《本草纲目》记载：石斛甘平无毒 。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱 。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳 。逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞 。家有此药方，大病小病不紧张.
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱 。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030% 。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺 。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效 。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤 。
使用方法：除遵医嘱入药外，还可取干品1－2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周 。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病 。
常用石斛食用方法：
石斛米粥
原料：鲜石斛、水、粳米、冰糖
制法：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火 。每日2次，稍温顿服 。
效用：石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎 。石斛粥为一家传验方，是由石斛和粳米加水煮成，具有养胃生津、滋阴清热的功用 。
适应症状：热病津伤，心烦口渴;病后津亏，虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕，舌光苔少等症 。
石斛倒扣草炖猪瘦肉汤
材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片 。烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切 。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可 。此量可供3-4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用 。
清炖石斛螺
菜名：清炖石斛螺主料：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克 。配料：盐少许 。
做法：1．青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起 。汤汁滤清后留用 。2．挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅 。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽 。3．螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用 。4．将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用 。
特点：味鲜微甘 。
西洋参石斛茶
原料：西洋参5克，石斛3克 。
制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用 。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用 。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次 。）
吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完 。
榨汁
制法：选取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用 。
【古时皇家专用药 大病小病全能治】功效：
1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒 。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精 。久服，厚肠胃 。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊 。轻身延年 。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力 。权壮筋骨，暖水脏，益智清气 。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞 。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能 。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快

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