据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病 。以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取 。
1.西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管 。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能 。
2.黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品 。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低 。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效 。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重 。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关 。
3.南瓜子
男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题 。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状 。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化 。番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃 。
4.胡萝卜
B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等 。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效 。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症 。5.海鲜
海鲜可以增强性能力 。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质 。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克) 。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身 。
6.大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌 。此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳 。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力 。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物 。男性多服可改善体质并强身 。
7.高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C 。美国德州大学妇产科教授威廉 。哈理斯实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60%，活动力增加30%，不正常的精子也减少了 。
高维生素C的食物！有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等 。另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的补充 。维生素C可以协助副肾上腺皮质素（一种抗压力的荷尔蒙）的分泌，可以对抗压力 。
8.全麦面包
说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒伸，就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力 。
要对抗压力，维生素B群是非常重要的 。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力 。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群 。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张 。
9.水
人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢 。
偏偏男人常一忙起来，就忘了喝水，若用饮料或汤补充体内水份，却会徒增热量，使身体发胖 。因此在餐与餐之间要多喝水 。例如一进办公室，马上就倒上500cc的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完 。1天至少要喝完两瓶矿泉水瓶的水(约2000cc) 。
10.深海鱼
压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低 。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益 。富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少要吃两次鱼，美国心脏病协会(AHA)建议 。
11.绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C 。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素 。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸 。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等 。
12.红酒
如果非要喝酒，就喝红酒 。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的机率;而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低 。此外，红酒能提升抗氧化作用，以预防动脉硬化 。最近根据研究结果得知，对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品 。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60cc以下 。
注意饮食健康，是时时刻刻不可轻忽的 。男性朋友们一起来检视个人的饮食习惯（别忘了，也要帮自己的老爸注意哦！）多吃对健康有益的食物，让我们用味觉、营养和行动一起来使好品质的生活得建立在健康的根基上，路才走得更远 。
【男性多摄取蔬菜之营养助健康（蔬菜食疗）】
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