怎么做肉末烧茄子好吃?学做肉末烧茄子需要哪些食材?为您提供肉末烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末烧茄子!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
肉末烧茄子的简介：肉末烧茄子是一道家常下饭菜 。
肉末烧茄子的食材：主料：茄子200g肉末50g辅料：淀粉1勺糖1勺盐2g酱油适量醋适量蒜适量肉末烧茄子的做法图解步骤：
1.把茄子切成滚刀块 。
2.取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁 。
3. 。均匀的撒上干淀粉 。
4.下入油锅炸至金黄 。
5.锅中留底油下入肉末炒至变色 。
6.加入葱姜碎炒香 。
【肉末烧茄子的做法（青少年食谱）】
7.倒入碗汁烧开至粘稠 。
8.倒入炸好的茄子快速翻炒 ， 让茄子均匀沾满汤汁即可 。
小贴士：吃茄子建议不要去皮 ， 它的价值就在皮里面 ， 茄子皮里面含有 维生素B ， 维生素B和维生素C是一对很好的搭档 ， 我们摄入了充足的维C ， 这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的 。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养 。
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