本食谱来自【贪吃橘】老师分享的橄榄油香葱鲔鱼豆腐的做法，下饭菜、凉菜、水产、午餐、一家三口；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道橄榄油香葱鲔鱼豆腐如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
切切控上菜 ＝"＝ 相较于其他食材(ex.小黄瓜)，豆腐好切、装盘漂亮、冰凉解暑，似乎很难在酷暑戒掉这种「切切切」的强迫症头！
做橄榄油香葱鲔鱼豆腐所需食材：主料：嫩豆腐1盒，鲔鱼罐头 (120g)1个
辅料：青葱1根，辣椒 (怕辣去籽)1根，橄榄油2大匙，黑白胡椒少许，盐适量，酱油1小匙
橄榄油香葱鲔鱼豆腐的做法步骤：1. 葱切碎、辣椒切圈，加油、盐、黑白胡椒拌匀，腌渍5分钟 ? 若使用油渍鲔鱼罐头，也可用罐头中的油，混合橄榄油一起 。
2. 鲔鱼肉以叉子铲松铲细
【橄榄油香葱鲔鱼豆腐的做法（凉菜菜谱）】3. 豆腐切四方小丁排盘(一次取1/4块切细)
4. 淋1小圈酱油在豆腐上，堆上鲔鱼肉
5. 加上作法1的盐葱辣椒，食用前搅拌均匀 。
在(微信公众号：meishi778)分享橄榄油香葱鲔鱼豆腐的做法，教你怎么做橄榄油香葱鲔鱼豆腐好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于橄榄油香葱鲔鱼豆腐的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和橄榄油香葱鲔鱼豆腐搭配 。吃货的你学会了橄榄油香葱鲔鱼豆腐的家常做法了吧 。
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