花生莲藕猪骨汤的功效是什么
花生、莲藕以及猪骨 ， 是生活中常见的食物 ， 这三种食物属于不同的领域 ， 在外形上有很大的差异 ， 但是对我们的身体的保健作用也是不同的 。花生的做法是多种多样的 ， 作为一种坚果更是可以提高自己的身体发育和智力发育的补品 ， 但是花生作为煲汤的一种辅食 ， 很少有人了解 ， 那么下面就介绍一下花生莲藕猪骨汤的功效是什么？
制作步骤
【花生莲藕猪骨汤的功效是什么】1. 莲藕去皮切成小块.和花生 ， 两片姜放进汤锅 ， 加清水8-10碗 ， 大火 烧开后转小火保持沸腾.
2. 猪骨另放开水里烫灼 ， 去掉血水后 ， 放进已经煮开的同煮 ， 转大火 烧20分钟后 ， 用小火再炖1个小时左右 ， 下盐调味即可.
功效
性寒凉 ， 能壮腰膝 ， 益力气 ， 补虚弱 ， 强筋骨 。若脾胃虚寒 ， 消化欠佳之人食之 ， 易引起胃肠饱胀或腹泻 ， 故应在骨汤中加入生姜或胡椒 。猪骨煅炭研粉则性温 ， 有止泻健胃补骨作用 。
营养功效
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物 ， 能让你感觉更饱 ， 或者饱的时间更长 。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现 ， 用花生当零食的人吃得更少 。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因 ， 而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说 ， 如果在早餐时吃花生或花生酱 ， 就能减少这一天的进食量 。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量 ， 比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此 ， 咸味花生不但能满足你吃咸的爱好 ， 还不容易导致摄入食盐过量 。
3.稳定血糖
研究发现 ， 如果人们把饮食中的一份红肉换成花生 ， 患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生 ， 那么你一天的血糖都不会过高 。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人 ， 患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为 ， 花生中的脂肪酸构成 ， 再加上其他成分的作用 ， 能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量 ， 让心脏更加健康 。
了解花生莲藕猪骨汤的做法 ， 更要去了解花生莲藕猪骨汤的功效 。只有充分的了解了食物的功效之后 ， 才能知道什么样的食物是适合我们的 ， 什么样的食物是不适合我们的 。花生对我们的身体没有副作用 ， 而且花生的价格并不贵 ， 还能起到很好的预防心脑血管疾病的功效 。
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