怎么做红烧狮子头好吃?学做红烧狮子头需要哪些食材?为您提供红烧狮子头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧狮子头!
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
红烧狮子头的简介：这道菜是我做四喜丸子时候同时炸出的狮子头，放进冰箱冷冻起来，随时拿出红烧就可以了 。
红烧狮子头的食材：主料：猪肉馅500g辅料：鸡蛋1个香油适量盐3g酱油1大勺料酒1大勺五香粉2g葱姜适量淀粉适量馒头2个红烧狮子头的做法图解步骤：
1.肉馅里加入 鸡蛋 酱油 料酒 葱姜碎 五香粉 盐 淀粉 香油 鸡精 。
2.顺着一个方向搅拌均匀，用手摔打至粘稠 。
【红烧狮子头的做法（青少年食谱）】3.馒头切块用冷水泡透成面糊 。
4.把馒头糊挤干水分，放进打好的肉馅里 。
5.搅拌均匀成粘稠状 。
6.锅中放入大量的油大火烧热 。
7.用勺子把肉馅在手心里揉搓成圆球 。
8.下入，油温八成热的油锅里 。
9.炸至表面金黄 。
10.取一碗，加入清水 酱油 糖 盐勾兑成料汁 。
11.锅中发放油，爆香八角 。
12.下入葱姜和料汁，烧开 。
13.放入炸好的狮子头，汤汁烧开后关小火 。炖至汤汁收干浓缩即可 。
小贴士：一次可以多炸些放入冰箱冷冻，就可以随时吃红烧狮子头了 。
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