怎么做香而不腻的肉糜燕麦海好吃?学做香而不腻的肉糜燕麦海需要哪些食材?为您提供香而不腻的肉糜燕麦海的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香而不腻的肉糜燕麦海!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
香而不腻的肉糜燕麦海的简介:今儿这道肉糜燕麦海带卷,也是海带与猪肉的经典组合,做法上需要稍稍花些心思,但是当你吃到口中的时候就会明白,制作中所付出的那点耐心与细心,完全是值得的 。当然啦,觉得麻烦的同学,也可以直接用海带炖肉,非常容易的懒人版,除了卖相粗犷点儿,出品依旧滋味醇厚 。
为加强健康功效,肉糜中又加入了少许燕麦,这下口感更丰富了 。香喷喷的海带卷,口感淳厚香滑,肉糜酥烂,海带鲜美,香而不腻的美味,好吃不上火,可以让我们在夏日里毫无顾忌地大口吃肉 。
香而不腻的肉糜燕麦海的食材:主料:鲜海带条10条猪肉100g辅料:烤肉酱适量燕麦片适量香而不腻的肉糜燕麦海的做法图解步骤:
1.猪肉绞成肉馅,燕麦片用清水浸泡;
2.将泡软的燕麦片加入肉馅中;
3.再根据个人口味加入适量烤肉酱;
4.搅拌均匀,腌制15分钟左右;
5.海带条洗净、展平,铺一层肉馅,头尾留空;
【香而不腻的肉糜燕麦海的做法(青少年食谱)】6.顺着一端卷起,去掉多余的馅料;
7.全部卷好之后,入蒸笼,凉水上锅,大火蒸15分钟;
8.蒸出的汤汁加入少许生粉,调成薄芡,浇在肉卷上即可 。
小贴士:1.燕麦提前用清水泡软,加入肉馅中口感更好;
2.烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代;
3.海带上的馅料不要铺太多,否则难以卷起;
4.铺馅料时头尾留空,更易卷起,且造型好看 。
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