鸡汤虽好 并非人人都能喝(营养常识)

【鸡汤虽好 并非人人都能喝(营养常识)】高胆固醇血症 血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇的进一步升高 。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病 。
高血压 经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高 。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性脏病 。
肾脏功能较差 鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能较差不会或尿毒症的患者都有影响,由于肾功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情 。
胃酸过多 鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用 。对患有胃溃疡、胃酸多或近阶段有胃出血病史的人,一般不宜多喝 。

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