日式火锅的做法 日式火锅汤底怎么做?
1、首先 ， 把牛肉用清水提前泡半个小时 ， 完了倒了水 ， 切成块 ， 加入韩国米酒 ， 盐 ， 黑胡椒粉腌制（至少半个小时） 。
【日式火锅的做法 日式火锅汤底怎么做?】2、然后 ， 把我们需要的食材准备好 ， 把油麦菜 ， 西红柿 ， 白菜等这些都洗干净 ， 放在盘子里备用 。
3、接下来 ， 把锅里面加入油 ， 把腌制好的牛肉片放在里面煎熟 ， 记得里面加入洋葱条去去腥味 ， 好了之后盛出备用 。
4、接下来 ， 把锅洗干净 ， 加入清水 ， 再加入一勺酱油 ， 一勺料酒 ， 一点鸡精搅拌均匀 。
5、把我们已经准备好的蔬菜整齐的放在锅里 ， 把火开大 ， 慢慢的开始煮这些食材 ， 把耐煮的放下面 。
6、把切成一瓣一瓣的西红柿放在中间一层 ， 还有泡过的鱼丸也放在中间一层 。
7、最后 ， 把日本豆腐切成一块一块的码在上面 ， 在把虾放上去 ， 在添入一点清水把白菜放上三四片就可以了 ， 盖上盖子等着煮好就可以了 。
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