本食谱来自【嫣儿、 。】老师分享的凉拌猪耳朵的做法，凉菜、午餐；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道凉拌猪耳朵如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做凉拌猪耳朵所需食材：难度：切墩(初级)主料：猪耳朵适量，香菜适量，小米辣适量，蒜末适量，生抽适量，醋适量，花椒油适量，香油适量，油辣椒适量，白糖适量，生姜，料酒，八角煮猪耳朵用
凉拌猪耳朵的做法步骤：1. 锅里加水烧开放入猪耳朵.姜片，料酒，八角，煮15分钟左右 。
2. 把猪耳朵切成自己喜欢的形状、最好切薄片啦，比较入味，放入香菜 。
3. 拿一空碗放入蒜末和小米辣，锅里烧点油淋进去，然后放生抽，醋，花椒油，油辣椒，白糖，搅拌好淋在猪耳朵上就好了，也可以拌一下 。
【凉拌猪耳朵的做法（凉菜菜谱）】嫣儿、 。老师在(微信公众号：meishi778)分享凉拌猪耳朵的做法，教你怎么做凉拌猪耳朵好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于凉拌猪耳朵的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和凉拌猪耳朵搭配 。吃货的你学会了凉拌猪耳朵的家常做法了吧 。
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