高血压能吃红豆沙吗
高血压能吃红豆沙吗？这个问题对于大多数高血压患者而言是非常重要的 ， 因为很多时候这个问题是会影响到患者们的正常生活的 ， 不过了解这个问题的人又是很少的 ， 所以大部分人是不知道这些方面的 ， 但是对于高血压患者来说是很有必要知道这个问题的正确回答 。其实要想知道这个问题并不难 ， 只要了解了红豆沙之后一般就可以知道的 。
红豆沙这种食品是用红豆制成的 ， 所以很多喜欢吃红豆的人也是喜欢吃红豆沙的 。其实 ， 对于一般人而言都是可以吃红豆沙的 ， 很多时候常人可以吃的食品 ， 而对于高血压患者们来说是不可以吃的 。那么针对这个现象 ， 下面就来好好地研究这个问题 。
【高血压能吃红豆沙吗】高血压患者可以吃红豆沙的 。高血压是临床常见的慢性病 ， 吃红豆沙是不影响的 。
红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆" ， 是一种药食两用的食材 。红豆具有很高的药用和良好的保健作用 ， 红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦 ， 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等 ， 自古以来就为人们所关注 ， 李时珍称红豆为"心之谷" 。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎 。在中医学上 ， 红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果 ， 这主要是来自于其所含皂角化合物的功效 ， 除了可以利尿、预防便秘外 ， 还具有解毒、催吐等作用 。
制作食材
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml 。
制作流程
1.先在锅中放4杯水 ， 和红豆一起用中火煮 ， 煮沸后再加1/2杯水继续煮 ， 等它第二次沸腾后 ， 捞出放在竹篓上沥干 。
2.将红豆再倒回锅中 ， 将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂 ， 期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止 。
3.煮软后 ， 放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤 。
4.把过滤的红豆放入布袋中 ， 再加一点水 ， 用力拧干 。
5.锅中放1/4杯水 ， 砂糖及沙律油一起煮 ， 等糖完全溶解后 ， 加(4)的1/3量 ， 以小火慢慢煮 。
6.过一段时间后 ， 再加(4)的1/3量 ， 并改用小火煮 。
7.把剩余的1/3量全部入锅中 ， 用木杓不停搅拌一面煮 。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团 ， 放在容器中 ， 使之冷却即成 。
砂糖的量 ， 可依各人爱好增减 。
所以通过上面文章关于红豆沙以及制作方法的详细介绍 ， 我们也就知道了对于高血压而言 ， 是可以吃这个红豆沙的 ， 适当食用并不会对自己的身体造成一定的损害 。其实对于高血压患者来说最主要的就是不要吃盐含量高的食物 ， 当然还有一些肥腻的食物也是不可以吃的 。
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