煎饼怎么弄好吃？
大家好！我是彬子，很高兴和大家探讨这个问题！
我平时在家里面经常给孩子摊煎饼吃，摊出来煎饼软软的嫩嫩的边上还脆脆的，孩子很喜欢吃，所以我这里有家常的做法，好吃简单，一块来制作吧！
主料：5种面粉100g青椒1个洋葱1个
香肠2根鸡蛋2个
辅料：1种食用油 适量
调料：2种食盐 适量五香粉 适量
烹饪步骤 8步：
1、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用 。
2、鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀 。
3、将面粉放入蛋液中 。
4、将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩 。
5、再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了 。
6、将切好的蔬菜粒放入拌匀即可 。
7、煎锅坐火上，放油少许，倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内 。
8、一面定型后翻面煎另外一面 。两面金黄，即可出锅食用 。
小贴士：
【煎饼怎么弄好吃？】先用鸡蛋调成稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩 。
可以配上自己喜欢的料汁蘸着吃味道会很好的 。
希望我的回答能够帮到大家！
欢迎大家点赞评论?关注，我会不定期的分享家常美食，感谢大家了！
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
其他网友观点
大家好，我是美食爱好者小霖儿，今天分享一道好吃的煎饼做法 我们家大人孩子都爱吃！鸡蛋煎饼花时间，用心去认真对待生活的每一个小细节 。一日三餐，和家人在一起的时光，用心地去感受，去体味……早安！原料：面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、油、鸡精 。做法步骤： 第1步、准备好食材 。第2步、小葱切小段 。第3步、面粉的碗里磕入一个鸡蛋 。第4步、加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状 。第5步、面糊要调成可以流动的状态，不能太稠了，要不能摊不开 。第6步、电饼铛预热，刷油，油不能多，要不摊的饼要起泡 。第7步、倒入适量的面糊，薄薄的摊开至整个锅体，煎一会儿，待底部固定 。第8步、翻面，两面煎熟，出香味了 。第9步、起锅，切成三角形就可以直接吃了（也可以不切开，包菜吃也行） 。第10步、完成 。第11步、配上一碗稀饭或牛奶都是不错的早餐 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
其他网友观点
当然是煎饼果子最好吃了，分享给你一个家庭做法 。碗中加入500g高筋面粉、1勺玉米面、1勺盐，搅成糊状加入孜然粉 。然后200g高筋面粉加入1勺盐，加水揉搓成团擀成片，切成小方块，锅中倒油放入小方片，煎炸到金黄色捞出，平底锅刷油，倒入面糊，用摊勺摊平，打入一个鸡蛋摊平，撒上黑芝麻，用铲子翻转煎饼，刷上甜面酱汁，放入2个果子，撒上切碎的生菜叶
、火腿肠，折叠好切开美味的煎饼果子就做好了 。
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 怎样煮粥才不会稀？
- 葱油面(超简单超好吃)的做法（热菜菜谱）
- 腊肠蒸多长时间能熟？腊肠蒸熟还是煮熟好吃
- 湾仔码头水饺哪个口味最好吃？湾仔码头水饺为什么贵
- 白菜苔和红菜苔哪个好吃？红菜苔哪些部分不能吃
- 吃橘子会上火吗？橘子什么季节吃最好吃
- 鸭蛋怎么腌制才好吃？
- 胡萝卜做成什么菜最好吃？