牛奶黑米粥补血（五谷食疗）
【牛奶黑米粥补血（五谷食疗）】中医认为，牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用 。特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用 。目前，牛奶仍然在食疗中发挥着重要作用，下面介绍一种以牛奶为主要原料的食疗方法，不妨根据需要选择食用 。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量 。
制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟 。每日2次，早晚空腹温热服食 。
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用 。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳 。
最后需提醒大家的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用 。
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