苏子籽的食用方法 吃苏子籽的禁忌
苏子籽也叫紫苏籽 ， 它是植物紫苏的成熟种子 ， 是一种暗褐色的颗粒状物质 。苏子籽中还有大量天然油脂 ， 人们经过压榨提纯后能得到苏子油 ， 它除了可以榨油以外还有多种不同的吃法 ， 但人们在食用它时也经注意它的食用禁忌 ， 避免食用后对身体产生不良影响 。
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苏子籽的食用方法 1、榨油
【苏子籽的食用方法 吃苏子籽的禁忌】榨油是苏子籽最常见的食用方法 ， 人们把它提纯加工成苏子油 ， 可直接口服也能用制出的苏籽油调制凉拌菜或者烹调各种菜品 ， 另外人们在制作蔬菜沙拉或水果沙拉时 ， 加入适量的苏子油 ， 能保留食材原有的色泽 ， 而且能提味增香 ， 能让做好后的沙拉口感特别好 。
2、煮粥
苏子籽能用来煮粥吃 ， 再用它煮粥时 ， 需要把紫苏子与麻子仁儿搭配在一起加清水煎制 ， 煎好后取出汁液重新入锅 ， 加入淘洗干净的大米 ， 或小米一起煮制成粥 ， 煮好后取出直接食用 ， 能让人体吸收丰富营养也能促进肠胃蠕动 ， 它对人类肠燥便秘有良好缓解作用 。
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3、研末口服
苏子籽还能研成细末后供人类直接口服 ， 但在用它研磨以前应该先把它放到锅中炒熟 ， 研好以后的苏子籽末可用温开水送服 ， 每次服用10~15克 ， 它能让人体吸收丰富不饱和脂肪酸 ， 也能降低血糖 ， 而且能促进小便生成和排出 ， 它对人类因糖尿病导致的小便不利有良好缓解作用 。
吃苏子籽的禁忌人们吃苏子籽时剪纸与鲫鱼搭配在一起吃 ， 这是两种相克的食材 ， 如果它们搭配在一起吃容易让人出现毒疮 ， 对身体健康十分不利 。苏子籽还禁止长期服用 ， 特别是那些脾胃虚寒的人在长期服用它以后容易出现脾虚腹泻 ， 而身体阴虚和气虚的人群在长期吃苏子籽以后还会让体虚症状加重 。
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