照烧鸡腿饭的做法（老年菜谱）
怎么做照烧鸡腿饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供照烧鸡腿饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味照烧鸡腿饭 。
秒杀吉野家哦～
做照烧鸡腿饭所需食材：鸡腿2只 ， 胡椒粉一小勺 ， 料酒一勺 ， 盖饭汁适量 ， 配菜： ， 西蓝花、胡萝卜适量 ， 米饭适量 ， 照烧鸡腿饭的做法步骤：
步骤1：鸡腿去骨 。
步骤2：用刀背把鸡腿肉拍散断筋 。
步骤3：用料酒、白胡椒腌制一下 。
步骤4：西兰花用盐水浸泡5分钟 ， 和胡萝卜焯水 ， 水中加入适量盐 。胡萝卜用模具压出花形 。
步骤5：平底锅倒油烧热后煎鸡腿 。
步骤6：两面煎至金黄色 。
步骤7：关键来了 ， 这个汁特别好吃 ， 不用配制料汁省事 ， 自己也配不出这个味来 ， 我也是看到某个菜谱推荐才买的 ， 果然味道特别接近吉野家 ， 甜咸鲜 。
步骤8：两面都要蘸满汁 ， 可以加少量水 ， 小火炖2分钟便于入味 。汁要多留一些最后拌饭特香 。
【照烧鸡腿饭的做法（老年菜谱）】步骤9：出锅后把鸡腿切成块 。米饭垫底后码放鸡腿、西兰花和胡萝卜 。剩下的料汁浇在鸡腿和蔬菜上（为拍照好看才没有浇在蔬菜上） ， 料汁拌入米饭贼香！
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