雪莲子桃花泪的做法
主料：雪莲籽桃胶辅料：蔓越莓银耳调料：冰糖雪莲籽桃花泪做法：雪莲籽桃花泪在此汤中 ， 桃胶是桃树树干分泌的树脂 。桃胶具有美容养颜、清热降火、治疗糖尿病、治疗胃炎等多种功能 。《本草纲目》中 ， 桃胶有补血益气、治痢止痛的作用 。《唐本草》讲座：‘甜而苦 ， 平而无毒 。’进入大肠和膀胱经 。雪莲果俗称皂角米 ， 是一种珍贵的纯天然绿色滋补食品 ， 能调和人体脏腑功能 ， 富含植物胶原蛋白 。具有养心通络、清肝明目、健脾益肾、化痰开窍、通肠利尿、润肤养颜、提神补气的功效 。老少皆宜 ， 尤其适合糖尿病患者 。我们来介绍一下雪莲子和桃花泪的做法 。
1.准备雪莲果、桃胶、蔓越莓、银耳、冰糖 。
2.将桃胶、雪莲子放入水中浸泡12小时以上 ， 银耳浸泡数小时 。
【雪莲子桃花泪的做法】 3.起泡后的桃胶会增加很多倍 。
4.先将银耳、雪莲子放入砂锅中 ， 加入足量的水烧开 ， 小火慢炖1小时 。
5.加入桃胶炖半小时(因为如果桃胶炖太久 ， 会融化成水)
6.这时 ， 汤变得非常粘稠 。加入蔓越莓 。
7.加入冰糖 。
8.等到冰糖全部融化 。
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