炸茄盒的做法（青少年食谱）
炸茄盒
炸茄盒
食材；
鲜茄子，肥瘦肉，香葱 。
调料；
盐，面粉，生粉，十三香 。
方法；
1、备茄子，香葱，肥瘦肉 。
2、茄子切片，
3、肉剁成肉泥加香葱，盐，生粉，十三香拌匀 。
4、拌好的肉泥酿进茄子里，
5、酿好的茄盒放进拌好的面糊里裹上面糊，面糊里放点盐 。
6、再放进热油锅里油炸，
7、翻面，
8、炸熟炸香脆即可 。
【炸茄盒的做法（青少年食谱）】
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