巧克力浓情天使饼干的做法(家常菜)

巧克力浓情天使饼干做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看巧克力浓情天使饼干视频才能学会,但怎么做巧克力浓情天使饼干最好吃,跟着的做法图解来做这道巧克力浓情天使饼干吧 。
巧克力浓情天使饼干的食材和调料:
黄油 90克 糖粉 60克 蛋黄 1个 白兰地酒 15克 低筋面粉 150克 可可粉 15克 盐 2克 泡打粉 1克 牛奶香粉 1克(可加可不加)
教您巧克力浓情天使饼干的家常做法,如何做巧克力浓情天使饼干才好吃
一、 先把黄油和糖粉拌匀,颜色略白即可
二、 倒入蛋黄,并搅匀
三、 倒入白兰地
四、 筛入面粉、可可粉、盐(一定要放,加了盐会更好吃,不会感觉甜腻,可可的味道会更浓郁)、泡打粉1克、牛奶香粉1克(可加可不加)
五、 揉成面团
六、 把面团用保鲜膜包好,用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片,放入冰箱冷藏半小时
七、 把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上
八、 我原本是想做花朵形状的饼干,第一炉做的都是花朵形状的,我还用叉子在上面画了一条波纹 。等待的时候我在抽屉里面发现了天使形状的模具,当时临时决定第二炉做天使形状的
家常美食小贴士:
【巧克力浓情天使饼干的做法(家常菜)】一、不管是什么形状的,这种有点厚度的饼干都要用180度烤15分钟左右,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错. 二、 饼干放凉后用裱花袋将隔水加热融化的白巧克力挤在饼干上 。

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