啤酒风味鸭腿的做法（私家菜）
怎么做啤酒风味鸭腿好吃?学做啤酒风味鸭腿需要哪些食材?为您提供啤酒风味鸭腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒风味鸭腿!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
啤酒风味鸭腿的简介：鸭是为餐桌上的上乘肴馔 ， 也是人们进补的优良食品 。七夕节情人们尽情欢愉 ， 少了休息 ， 要用这进补的优良食品 ， 来补充一下 。O(∩_∩)O~！
亲爱的 ， 吃好 ， 用好 ， 相亲到永远！
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。鸭子吃的食物多为水生物 ， 故其肉性味甘、寒 ， 入肺胃肾经 ， 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱 ， 食欲不振 ， 发热 ， 大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说 ， 鸭是肺结核病人的“圣药” 。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病 。
菜系：家常私房菜
口味；鲜咸微甜
工艺：炖
啤酒风味鸭腿的食材：主料：鸭腿2个彩椒150g土豆250g胡萝卜1个辅料：油适量盐适量料酒适量啤酒适量特级酱油适量红烧酱油适量大蒜适量白砂糖适量啤酒风味鸭腿的做法图解步骤：1.鸭腿洗一洗 ， 汆水 ， 冲洗 ，
2.切块；
3.大蒜切开 ， 下油锅爆香；
4.倒入鸭块翻一下 ，
5.啤酒打开；
6.下盐、倒入啤酒；
7.倒入六月鲜特级酱油、
8.倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖；
9.土豆洗净；
10.去皮切滚刀块；
11.倒入
12.胡萝卜洗净；
13.切滚刀块；
14.倒入；
15.彩椒收拾干净；
16.切开
17.倒入；
18.翻炒 ， 下白砂糖翻匀即可 。
19.特点：
色彩丰富 ， 鲜香四溢 ， 鸭肉酥软美味 。
小贴士：小贴士：
鸭腿汆水时放料酒去腥 。放点盐作底味 。
【啤酒风味鸭腿的做法（私家菜）】
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