竹荪滚鸡脚汤的做法(私家菜)
怎么做竹荪滚鸡脚汤好吃?学做竹荪滚鸡脚汤需要哪些食材?为您提供竹荪滚鸡脚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味竹荪滚鸡脚汤!
准备时间:1-2小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
竹荪滚鸡脚汤的简介:夏日用竹荪滚鸡脚汤,最是美味汤汁也清淡 。常喝这汤,能滋润肤质,美白肤皮,增强皮肤弹性,防止皱纹及角质层增生 。
竹荪性凉,夏日多吃也无妨,再说要多吃竹荪,竹荪有“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的贮积,是天然减肥食品 。
竹荪滚鸡脚汤的食材:主料:鸡脚150g竹荪10g猪骨头100g辅料:鸡粉适量盐适量清水适量竹荪滚鸡脚汤的做法图解步骤:【竹荪滚鸡脚汤的做法(私家菜)】1.食材:竹荪、鸡脚和猪骨头 。
2.将洗净的鸡脚放入煮锅中 。
3.盖锅盖,大火煮滚 。
4.焯烫一下,再次洗净鸡脚和煮锅 。
5.将鸡脚和飞水好的猪头骨放入煮锅中,一次性注入适量放入清水 。
6.盖锅盖,大火煮滚,再煮10分钟,关火 。
7.整锅倒入电炖锅中 。
8.盖锅盖,通电,大火炖1.5时间,断电 。
9.整锅重新倒入煮锅中 。
10.将竹荪浸泡3小时,时不时更换清水,洗净,去头,切段 。
11.放入煮锅中,盖锅盖,大火煮滚,再煮10分钟 。
12.揭盖,放入适量的鸡粉 。
13.加入适量的食盐 。
14.煮滚,即可关火 。
15.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦 。
小贴士:口味偏淡的,可以不放食盐的 。
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