木瓜有啥营养,木瓜营养价值
木瓜有啥营养呢？相信很多朋友都还不清楚吧 ， 下面就让我告诉您吧 。
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木瓜木瓜 ， 又被称为“万寿果” 。“万寿果”一名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词 。木瓜不仅美味可口 ， 甘饴如蜜 ， 而且个大肉厚 ， 清甜爽滑 ， 故有“岭南果王”之称 。
有诗云：“岭南果王甜木瓜 ， 古种今尝真造化 ， 果香直透益肠胃 ， 粤地祥气世人夸 。”由于木瓜可治湿痒邪气 ， 去湿和胃 ， 滋脾益肺 ， 利于长寿 ， 所以 ， 民间称木瓜为“万寿果”确有一定道理 。
木瓜含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物 。
木瓜性味甘、平 。能祛湿舒筋、醒脾和胃 。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等 。
木瓜含异硫氰酸苄酯 ， 为广谱抗生素 ， 对酵母菌、20种真菌及数十种其他菌株均有作用 。木瓜中含的番木瓜碱对淋巴样白血病L1210有显著抗癌活性 。木瓜酶可使肿瘤组织缩小 。
木瓜的营养含有丰富的木瓜素 ， 可以帮助消化 ， 最宜作为病人的饭后果 。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸 ， 以利于消化吸收 。做法：取木瓜90~150克 ， 鲜食 ， 减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛 。治乳汗缺少：鲜木瓜250克 ， 猪蹄1只(或鲜鱼250克) ， 熬汤服 。
【木瓜有啥营养,木瓜营养价值】秋天口干舌燥 ， 干咳无痰 ， 声嘶咽痛 ， 甚至咳嗽引起胸痛 ， 吃上一碗木瓜冰糖水 ， 会感音清润肺 。本成熟的木瓜还可当蔬菜吃 ， 素炒、清焖、炖肉都具有佳味 。
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