青酱鸡根的做法(增肥食谱)
此菜热量还是比较大的,建议偶尔解解馋即可 。没有新鲜罗勒叶的,也可以用香菜代替,或者用菠菜打汁也可以
青酱鸡根的主料:鸡根(5个)做青酱鸡根所需厨具:平底锅
青酱鸡根的做法图解步骤
1.鸡根也有叫小鸡腿的鸡翅靠近身体那一段把肉割开刮到下面加料酒,盐腌制一小时
2.均匀裹上薄薄一层面粉
3.锅热小火熔化黄油,把鸡根放进去煎
4.煎到鸡肉金黄色,放蒜片一起煎到熟
5.罗勒叶加少许橄榄油,少许盐打成汁
【青酱鸡根的做法(增肥食谱)】6.浇在盘子里
7.放上煎好的鸡根,蘸着青酱吃
小窍门:建议留着鸡皮,吃起来口感会脆一点
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