蜜枣的介绍 蜜枣的营养价值
关于蜜枣不知大家了解多少 , 不了解的朋友请看下面小编给您介绍的内容就会清楚的 。
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蜜枣的资料蜜枣属于干果类 , 用割枣机 , 把大青枣周身割一次 , 使得容易吸糖 , 然后放入锅中用白糖煮 , 晒干 , 就成了平时吃的蜜枣 。也可用于泡茶 , 有一股枣的清香 , 一般只喝茶不吃茶中枣 , 偏甜 。
蜜枣简介【蜜枣的介绍 蜜枣的营养价值】蜜枣有两个含义 , 一个是中国的一种蜜饯 , 另一个是指原产中东的椰枣树的果实 。本词条专指蜜饯 。
中国有三大蜜枣分别是:京式蜜枣(17% 水分又做北式蜜枣) , 徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分) , 可以看出来三者口感越来越硬 。
常见的金丝蜜枣 , 阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种 。这些都是软蜜枣 。而后面的两类都属于硬蜜枣 。
蜜枣的营养价值随州蜜枣是湖北十大名产之一,以金黄,肉厚,个大肉丰 , 香甜可口,甘之如饴 , 形体
食品蜜枣(19张)均匀 , 赛过秤砣 , 故称秤砣而久负盛名 。早在清乾年间 , 州官奉献给皇帝高宗 , 高宗食后曰 , 随州蜜枣胜似仙桃 。随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名 。它选用优良品种“罗汉枣” , 经十多道工序精制而成 。据测定 , 蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C , 有补血、健胃、益肺、调胃之功能 , 对老人、儿童、产妇滋补皆有益效 , 是老少皆宜的理想传统保健食品 。更为走亲访友送礼馈赠之佳品 。
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