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焦糖布丁的做法（家常菜）

焦糖布丁做法简单是家常菜做法大全的常见菜，不一定要看焦糖布丁视频才能学会，但怎么做焦糖布丁最好吃，跟着的做法图解来做这道焦糖布丁吧 。
焦糖布丁的介绍：
太喜欢君之了，平时我很爱吃焦糖布丁，一直以为这个做起来很难，没敢尝试 。昨天看到他的方子，感觉很简单，做了一下，发现不但做法超级简单，主要是那味道，跟买的一模一样，而且只用到三样材料，鸡蛋、白砂糖和牛奶就可以了 。自己做的，焦糖布丁的食材和调料：清清楚楚，卫生新鲜 。
焦糖布丁的食材和调料：
淡纯牛奶 1罐（250ML） 鸡蛋 3个 白砂糖 三大勺（45克） 白砂糖 80克（焦糖用）
教您焦糖布丁的家常做法，如何做焦糖布丁才好吃
一、 将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化
二、 加入蛋液
三、 反复搅拌
四、 然后用过滤网过滤两次
五、 放在一边备用
六、 小锅中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖浆
七、 待5-10分钟后，糖浆开始有点发黄的样子，立即关火
八、 将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分
九、 将蛋奶液倒入瓶子中
十、 准备深烤盘 。将瓶子放里面，在烤盘加水没至瓶子的2/3高度
十一、 入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟
家常美食小贴士：
【焦糖布丁的做法（家常菜）】一、烤箱温度和时间仅供参考，因为每家的烤箱估计都不一样；二、糖可以稍微少放点的；三、糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了；四、熬糖浆的锅子可以用热水洗 。也可以泡上一锅水，第二天自然融化了再洗；五、烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡；六、有粉丝告诉我，烤的时候上面盖张锡纸，表面也会烤的特别嫩不起皮 。

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