香菇大白菜水饺的做法（年夜饭）
怎么做香菇大白菜水饺简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗香菇大白菜水饺 。
好吃不如饺子 ， 我最喜欢吃北方水饺了 ， 外面买的水饺皮包的水饺吃起来不够劲道；只有自己揉面擀的饺子皮最好吃了 ， 今天就教大家自己动手做水饺 。
做香菇大白菜水饺需要什么材料金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉1000克 ， 清水500克 ， 新鲜香菇100克 ， 肉末500克 ， 大白菜800克 ， 味精适量 ， 胡椒适量 ， 盐适量 ， 色拉油适量
香菇大白菜水饺怎么做好吃又简单
做法分解1：将香菇切成小丁；
做法分解2：再将大白菜切碎 ， 挤出水份 ， 大白菜加少量色拉油拌匀 ， 再加入香菇粒和肉末一起搅拌均匀 ， 再加入盐 ， 味精和胡椒搅拌均匀；
做法分解3：将面粉和水放入厨师机里
【香菇大白菜水饺的做法（年夜饭）】做法分解4：搅打至光滑即可 ， 再盖上湿毛巾醒15分钟；
做法分解5：将面团搓成长条状；
做法分解6：再切成小块；
做法分解7：压成一个个的小圆饼；
做法分解8：用擀面杖擀成外薄里厚的面皮；
做法分解9：包入馅料 ， 包成一个个的水饺即可 。
香菇大白菜水饺的做法窍门小技巧：1.馅料里的菜一定要先加适量的色拉油拌匀 ， 这样可以锁住水份 ， 不易出水；2.揉好的面团醒15分钟是为了有更好的延展性 。。
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