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冰糖猪蹄的做法（增肥食谱）

一款高大上的美容养颜菜！一直固执的认为，女人只有好好的爱惜自己，才有可能懂得去爱别人；若做不到这一点，这样的爱只怕也是自私的吧！试想，一个每日蓬头散发、素面朝天，连自己都懒得打理的女人，又有什么理由去对别人颐指气使呢？呵呵～～，聊的好像有点过了！和红糖相反，冰糖是凉性的!中医认为冰糖具有生津止渴、润肺、化痰止咳、清热除火等功效 。在即将到来的秋季，是最适合食用冰糖的一个季节，因为在这个季节，很多人都会因为季节原因而出现咳嗽、肺热等肺部不适的状况 。而冰糖恰恰具有润肺的作用，能够帮助我们改善肺部的状况，让我们远离各种不适 。而猪蹄，老少皆知其富含大量的钙质和胶原蛋白，乃养颜美容之极品 。做一个内外兼修的养眼女人固然重要，可由内而外的修炼却是个漫长的过程，在皱纹尚未爬上我们的面颊之前，冗长、繁琐的保养却是必须的，就让这碗【冰糖猪蹄】成为引玉之石吧！
冰糖猪蹄的主料：猪蹄(两个)(900克)冰糖(1块)(60克)做冰糖猪蹄所需厨具：炒锅
冰糖猪蹄的做法图解步骤
1.原料图
2.一大锅水加花椒和2片姜烧滚，倒入洗净的猪蹄
3.加入一半量的料酒(根据食材量开盖焯水3～5分钟)
4.捞出猪蹄立即浸入冰水，洗净备用
5.锅烧热倒油，下冰糖
6.熬至琥珀色
7.倒入猪蹄，大火翻炒至均匀裹上糖色
8.喷入料酒，翻炒
9.加入生抽，持续大火炒香
10.根据上色情况，加入适量老抽
【冰糖猪蹄的做法（增肥食谱）】
11.冲入热水
12.加入葱、姜、蒜等所有香料
13.大火滚开，盖盖转小火慢炖50分钟
14.喜欢Q弾口感，时间可缩短
15.收完汁的样子(不要太好吃哦！)
16.Q软弾牙，甜中带辣，管你什么口味，南北通杀！

17.来一块?

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