草莓酱功效与作用 草莓酱怎么做好吃
【草莓酱功效与作用 草莓酱怎么做好吃】 又是一年春天 ， 又到了草莓大量上市的时候 ， 那些喜欢吃草莓的又可以大饱口福了 ， 但是草莓保存时间较短 ， 想长时间保存就需要把它制成草莓酱 ， 那么草莓酱有什么功效与作用呢？平时草莓酱怎么做最好吃呢？
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草莓酱功效与作用 草莓酱怎么做好吃1、草莓酱能促进消化
草莓酱的中的营养价值与草莓相似 ， 只是加入一些糖份 ， 它含有大量的天然果胶 ， 这种物质进入肠胃以后可以加快肠胃蠕动 ， 也能促进身体对食物的消化与吸收 ， 从而也就起到了促进消化的重要作用 。
2、草莓酱能预防癌症
草莓酱中含有多种维生素和矿物质 ， 还有一些天然的抗氧化成分 ， 它们进入人体以后能提高人体组织细胞的活性 ， 预防细胞癌变 ， 另外草莓酱中的果胶还能清理人体肠道内的多种毒素 ， 减少它们对人体组织细胞伤害 ， 平时食用以后可以起到良好的防癌抗癌作用 。
3、草莓酱怎么做好吃
草莓酱平时制作时可以加少量的柠檬汁 ， 这样会让它的口感更好 ， 保质期也比较长 ， 平时制作时需要准备新鲜的草莓五百克 ， 冰糖两百克 ， 柠檬半个 ， 把柠檬取出汁备用 ， 把草莓洗净去掉水分切成块却状 ， 加入冰糖腌制 ， 腌制两三个小时以后取出锅入加柠檬汁熬制 ， 熬成浓稠的膏状以后关火降温 ， 装入可以密封的玻璃瓶子中 ， 想吃时随时取出食用就可以 。
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