好吃的【胡萝卜餐包】的做法(美容菜谱)

怎么做好吃的【胡萝卜餐包】好吃?学做好吃的【胡萝卜餐包】需要哪些食材?花儿的美食厨房老师为您提供好吃的【胡萝卜餐包】的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好吃的【胡萝卜餐包】 。
进入金秋 , 早晚渐凉 , 外出买菜也渐渐犯懒不愿意出去了 。这时候家里就会常备一些块茎类蔬菜 , 比如土豆 , 胡萝卜一类的 。口感清香的胡萝卜不仅榨汁好喝 , 用来做面包 , 味道也是柔软又香甜 , 特别适合老人和孩子食用 。
今天花儿就用胡萝卜作为主料 , 来做一款胡萝卜餐包 , 成品颜色金黄 , 香甜可口 。
【好吃的【胡萝卜餐包】的做法(美容菜谱)】
需要原料:
高筋面粉:250克
胡萝卜泥:50克
砂糖:35克
酵母:3克
黄油:20克
盐:3克
奶粉:10克
清水:100克
做法:
1、 需要胡萝卜泥50克 , 这个量一般需要的胡萝卜要这样的两根 , 大概120克左右的胡萝卜 。
2、 胡萝卜切小块 , 放入料理机或破壁机 , 加少量清水 。
3、已经成为胡萝卜蓉了 。这里咱要进行一个泥和水的分离 , 因为花儿发现 , 用胡萝卜汁做出来的吐司相当有点硬 , 有轻微的涩涩的口感 。而只用胡萝卜泥 , 做出来的面包特别宣和柔软 。
4、如图找个碗 , 把打好的胡萝卜蓉倒进筛网里 , 用个小勺来慢慢过滤 。过滤后的胡萝卜泥选取50克 , 析出的胡萝卜汁喝掉就好了 。
5、把除黄油外的所有食材放入面包机 , 先液体再糖盐最后面粉 , 面粉堆里挖坑放入酵母再填埋上 。
6、启动和面程序 , 大概30分钟 。其中20分钟的时候暂停 , 放入黄油 , 再继续剩余的十分钟 。
7、 揉好的面团 , 盖湿布静置40-50分钟 , 发酵到两倍大 。
8、取出排气 , 接着50-55克 , 揉成小面团 , 松弛10分钟 。期间要盖保鲜膜 。
9、接着擀成牛舌状 , 再卷起来 , 收口处捏紧 。放入烤盘醒发40-45分钟 。也要覆盖保鲜膜 。醒发好的面包卷 , 这时候预热烤箱180度十分钟 。
10、接着180度烤16分钟 , 放在中层 。出炉的餐包特别香甜 。
用胡萝卜餐包做早餐 , 营养又美味 。

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