西芹百合的做法（私家菜）
西芹百合百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，百合性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜 。两者搭配来做菜，更养生 。。。
材料 。
西芹，百合，大蒜，醋，盐，鸡精，香油 。
做法 。
1 。西芹洗净，百合提前泡发（我发的时间有点短） 。
2 。西芹斜切条，大蒜剥皮备用 。
【西芹百合的做法（私家菜）】
3 。锅里放水烧开，放入西芹，百合烫一下 。
4 。捞出放到冷水里冲凉 。
5 。滤干水分，加入盐，醋，鸡精，蒜末 。
6 。搅拌均匀，放点香油 。
7 。简单的小凉菜 。。。
小提示 。
醋，其实用白醋菜品会更漂亮 。
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