浓汁大骨汤怎么做呢？
经常见电视上得浓浓的大骨汤，每当看到这个片段的时候，口水都流下来了，虽然有很多人也熬过大骨汤，但对浓汁大骨汤了解的并不多，很多人都不知道这种汤的具体做是什么，下面就让小编为大家详细介绍一下这种汤的具体做法吧，希望小编的介绍能令你感到满意 。
主料：大骨头一根 。
配料：洋葱一块，姜一块，木耳几朵 。
调料：盐，醋，生抽，糖八角，小茴香，花椒，香叶 。
1、大骨头洗净，加姜片洋葱块焯水 。
2、泡好的木耳择去根儿 。
3、准备调料，干性香料不必太多 。杯子里面黄黄的生姜汁，这个用鲜姜就可以了，我做糖醋子姜腌出的汁儿，正好用上了 。上等酿造醋15克，生抽5克，盐4克，(开锅后还可以调整味道)糖10克 。
4、焯好的骨头洗净，入电压力锅，
5、配料全部放入，加适量的水，选择肉类程序，等压力锅自然落阀后开锅再次调味，主要是加盐以满足自己的口味儿 。
【浓汁大骨汤怎么做呢？】小贴士：
1、骨头块儿比较大，焯水一定要透，这样汤才清 。
2、这汤对醋的要求较高，如果醋不够好，成品会受影响 。
3、配菜可以加入黄花木耳海带或者其它干菜 。依自己口味儿调整 。
营养价值
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力 。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
上面就是有关浓汁大骨汤的具体做法，感兴趣的朋友可以按照小编的介绍，亲自尝试一下，大骨汤对人体来说有非常多的好处，不但可以补充人体当中所需要的钙，而且对延缓衰老，延年益寿等等都有很多的功效，可以说属于不可多得的滋补上品 。
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