白沙司芦笋培根卷的做法（青少年食谱）
白沙司芦笋培根卷
这次做的是添加了白酒醋和白葡萄酒的奶油白沙司，白葡萄酒也可以换成威士忌~酸酸的白沙司搭配无味的芦笋，味道中和的不错 。还可以搭配一些别的蔬菜食用 。属于基础的万能酱 。-----------------------------------奶油白沙司材料：黄油 40克 面粉 25克 牛奶 1袋调料：白葡萄酒 3勺 （可以用威士忌代替） 白酒醋 1勺 （没有可以不放） 盐 1/4小勺 白胡椒粉 适量芦笋培根卷材料：芦笋 250克 培根 1袋 牙签 适量教您白沙司芦笋培根卷的家常做法，白沙司芦笋培根卷怎么做好吃1、奶油白沙司：1）牛奶加热至摸着不烫手 。面粉过筛备用 。2）奶锅里放入黄油融化后熄火，倒入面粉，顺着一个方向搅拌，至颜色有一点苍白的金黄色，3）开小火，倒入温热好的牛奶 。不停的搅拌，4）加入白酒醋、白葡萄酒、盐、白胡椒粉 。继续搅拌至无颗粒、顺滑的糊状 。2、芦笋洗净切去老根 。锅里加入水、滴入几滴油、一点盐烧开后，将芦笋焯烫30秒左右，捞出，浸入冰水里面过凉捞出滤干水份 。3、芦笋切相同长短的段 。用半片培根卷起，牙签固定住 。4、锅中放入少许的油，放入培根卷，中小火煎至培根表面微微变焦黄色，翻面，每面都煎均 。---------------------------------------------1、没有白沙司，可以用沙拉酱代替 。2、白沙司里面可以用威士忌代替白葡萄酒 。也可以加入一些香料一起熬煮 。
【白沙司芦笋培根卷的做法（青少年食谱）】
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